Umbria
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237 Eventi enogastronomici in Umbria




Eventi enogastronomici | Pasquetta BIO in Cantina

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Il giorno di Pasquetta vi proponiamo una rilassante passeggiata in carrozza alla scoperta dei vigneti biodinamici e la tipica colazione di Pasqua cannarese con prodotti locali, in abbinamento alla Vernaccia di Cannara. È possibile mangiare a partire dalle 10:00 a 12:30 e dalle 15:00 alle 18:30, per il resto del tempo potete sdraiarvi tra le vigne e scarrozzare con i cavalli per tutta la giornata. Menù Coratella d'agnello preparata dallo chef Simone Proietti Pesci Formaggi biologici dell'azienda agraria Rossi Rita di Colforcella Salumi tipici locali e biologici (dei nostri fornitori di fiducia) Torta al formaggio del forno Mercato Agricolo Le nostre uova bio Per aiutarci nell'organizzazione vi preghiamo di PRENOTARE: chiamate lo 0742 731242 o scriveteci a info@vinidifilippo.com

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Dal 28/03/2016 | Al 28/03/2016 | Città Cannara


Eventi enogastronomici | Frazioni in Festa - 12° Palio delle Frazioni

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Frazioni in Festa 12° Palio delle Frazioni Cascia 12-18-19 agosto 2015 I fornelli sono bollenti, i menù già decisi e i concorrenti sempre più agguerriti. Preparate i palati, per la dodicesima edizione del Palio delle Frazioni di Cascia, la disfida culinaria che si svolgerà come da tradizione il 19 Agosto. Sono nove le frazioni del territorio che quest'anno hanno accolto il guanto di sfida lanciato dal comune di Cascia, per contendersi il tanto ambito palio e il titolo di borgo più abile tra i fornelli. Sfida a suon di padella, ma non solo, anche cultura e tradizione per nove pietanze uniche e indimenticabili, presentate da ambasciatori in costume e in tavolate appositamente imbandite con suppellettili e tovagliame d'epoca. A partecipare alla disfida sarà Avendita, con la Frittata contadina all'Avenditana, Civita con la Zuppa di montagna, Chiavano con Le peschette di Anna de Chiavano, Collegiacone con la Crema di porro e patate con crostini e pancetta, Colmotino con la Zuppa co

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Dal 12/08/2015 | Al 19/08/2015 | Città Cascia


Eventi enogastronomici | Aestivum, VII^ mostra mercato del tartufo estivo e della rosa

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"Aestivum", VII mostra mercato del tartufo estivo e della rosa 8 - 9 Agosto 2015 In piena estate a Cascia si respira l'aria frizzante che scende dai monti della Valnerina ed è possibile programmare dei fine settimana di assoluto relax. Per gli amanti del tartufo l'appuntamento è per sabato 8 e domenica 9 agosto, con "Aestivum", VII mostra mercato del tartufo estivo e della rosa. L'evento promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali, si propone di approfondire la conoscenza del Tartufo estivo, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina. Ma la mostra sarà incentrata anche sulla Rosa canina, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore diffusissimo nella Valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce il tuber aestivum, chiamato comunemente Scorzone. Nel centro storico di Cascia verrann

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Dal 08/08/2015 | Al 09/08/2015 | Città Cascia


Eventi enogastronomici | Fiera di San Felice

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Fiera di San Felice Mostra mercato del bestiamo, dei cereali e dei prodotti tipici locali Dal 17 al 19 luglio 2015, a Monteleone di Spoleto (PG) si terrà la quarta edizione della Fiera di San Felice, Mostra Mercato del bestiame, dei cereali e dei prodotti tipici locali. La Fiera di San Felice è la rievocazione dell'antico mercato della transumanza. Un fine settimana all'insegna della tradizione e della cultura gastronomia locale che vedrà Monteleone di Spoleto trasformarsi in una grande mostra mercato all'aperto in cui produttori, artigiani ed allevatori presenteranno le loro eccellenze e i loro prodotti, un evento dedicato alla promo - commercializzazione del bestiame, dei cereali e dei prodotti tipici umbri. PROGRAMMA FIERA DI SAN FELICE 2015 VENERDI' 17 LUGLIO Ore 17.30 | Parcheggio area "I Fossi" Carosello dei Trattori con sfilata in costume dei Terzieri di Monteleone di Spoleto Ore 17.30 | Parco della Croce L'Arte dei Scacchi a cura del CONI Umbria, Comitato O

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Dal 17/07/2015 | Al 19/07/2015 | Città Monteleone di Spoleto


Eventi enogastronomici | Fior di Cacio 2015

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Fior di Cacio 2015 Vallo di Nera - 13 e 14 giugno Nei giorni 13 e 14 giugno, il borgo di Vallo di Nera ospita la manifestazione Fior di Cacio, profumi e sapori d'Umbria in cui protagonista è il formaggio, prodotto delle greggi, transumanti e stanziali, che in questa zona della Valnerina sono presenti in notevole quantità. La manifestazione è nata con lo scopo di valorizzare il prodotto ed evidenziarlo come fattore di qualità del territorio, ha periodicità annuale ed è al tredicesimo appuntamento in cui i casari e i produttori di formaggio di tutta l'Umbria si ritrovano per esporre i loro prodotti. Molte sono le forme di formaggio, a pasta molle, dura, semicotta, cotta, o cruda, dall'aroma inconfondibile per la grande varietà di erbe, arbusti e gemme a disposizione delle bestie che pascolano all'aperto e che possono essere degustate con la parallela iniziativa "i mille matrimoni del formaggio". In queste due giornate di giugno, infatti, è possibile sperimentare accostamenti, inedi

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Dal 13/06/2015 | Al 14/06/2015 | Città Vallo di Nera


Eventi enogastronomici | Descrizione “In Bio Veritas” - Nutrirsi a regola d’arte 6 e 7 giugno 2015 Scheggino, Piazza Carlo Urbani - Accanto al Museo del Tartufo Urbani Un evento di due giorni dedicati all’arte, alla cultura, ai laboratori e agli approfondimenti sull’agricol

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"In Bio Veritas" - Nutrirsi a regola d'arte 6 e 7 giugno 2015 Scheggino, Piazza Carlo Urbani - Accanto al Museo del Tartufo Urbani Un evento di due giorni dedicati all'arte, alla cultura, ai laboratori e agli approfondimenti sull'agricoltura biologica, agli oli essenziali, all'artigianato per i bambini, alle degustazione di cibo con alimenti biologici e al mangiar sano. Educare il pubblico circa il valore nutrizionale di un alimento biologico sano contro malattie con una gestione responsabile verso la nostra terra Sponsor: Fondazione Giulio Loreti Onlus, Comune di Scheggino, Urbani Tartufi & Francesca Owens International Artista, Francesca Owens, presenta My Modigliani, Lautrec & Van Gogh Blues Traveling Art Exhibition In viaggio d'Arte Mostra d'Arte, oltre 70 opere d'arte degli ultimi 10 anni di malattie croniche e malattie autoimmuni. Autore & Dottoressa, Simonetta Marucci parlerà degli effetti negativi degli OGM, sementi OGM e pesticidi. Cinzia Stella da Stel

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Dal 06/06/2015 | Al 07/06/2015 | Città Scheggino


Eventi enogastronomici | X edizione Diamante Nero

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X edizione Diamante Nero Scheggino 28-29 Marzo 2015 Nera Rurale - Fiera dedicata ai prodotti tipici e alle attrazioni turistiche della Valnerina Le manifestazioni fieristiche dedicate alle tipicità territoriali dell'Umbria unite grazie alla tecnologia: verrà presentata sabato a Scheggino la prima applicazione per smartphone e tablet ideata per migliorare l'appeal turistico delle tante mostre mercato che ogni anno animano il territorio regionale. L'App "Vieni in fiera", realizzata dall'Associazione Sviluppo Rurale, sarà illustrata durante il convegno che si terrà sabato a partire dalle ore 10:00 nella sala polivalente di Scheggino e che darà il via alla decima edizione di Diamante Nero. L'evento, promosso come di consueto dall'amministrazione comunale, quest'anno si arricchirà con la prima edizione di Nera Rurale, fiera dedicata alle tipicità territoriali, organizzata insieme all'Associazione Sviluppo Rurale. "'Nera Rurale' - spiegano i promotori - è un evento nuovo, pensato

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Dal 28/03/2015 | Al 29/03/2015 | Città Scheggino


Eventi enogastronomici | Nero Norcia 2015

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27, 28 e 01 marzo – 6, 7 e 8 marzo 2015 "52ª Mostra Mercato Nazionale del tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti Tipici" La più importante rassegna espositiva dell'agro-alimentare in Umbria, che fa di Norcia la primadonna dell'ultimo week-end di febbraio ed il primo di marzo, invita tutti ad immergersi nel suo suggestivo e ghiotto panorama dell'esplorazione del gusto. "Nero Norcia", la 52ª edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato e dei prodotti tipici, torna ad avvicinare il pubblico ai sapori e ai saperi genuini del luogo e a far scoprire le eccellenze gastronomiche di altre regioni italiane, confermandosi palcoscenico privilegiato per raccontare i territori come veri e propri giacimenti golosi e culturali. Tra continuità ed innovazione, la celebre kermesse dedicata a "Re Tartufo" proporrà anche quest'anno un articolato programma ricreativo e convegnistico. Tra montagne di salsicce e di insaccati e assaggi di formaggi e tartufi, i visitator

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Dal 27/02/2015 | Al 08/03/2015 | Città Norcia


Eventi enogastronomici | I MERCATINI NATALIZI DI SALISBURGO-FOLIGNO

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Dal 5 al 23 dicembre nel centro storico di Foligno. L'atmosfera del Natale riempirà le piazze della città per tutto il mese di dicembre , ad animarle sarà il Mercatino di Natale Che ospiterà alcuni espositori del famoso Mercatino di Salisburgo .Gli stands, rigorosamente in legno, racconteranno le tradizioni natalizie del nord Europa e della nostra terra, in un incanto si rincorreranno ricette austriache e locali, profumi diversi per un incontro di culture e tradizioni in Piazza Matteotti alta e bassa si potranno ammirare chioschi e casette tipiche dei mercatini di oltralpe, adornate di luci e ripiene di quanto più' dolce esiste a Natale,i presepi di Napoli, l'artigianato finlandese della terra di Babbo Natale, le famose palle di Mozart, la Sacher, i preztel , ma anche le castagne col vino, la polenta e tanto altro ancora. Il Calendario dell'Avvento in Piazza della Repubblica ricorderà a tutti il susseguirsi degli eventi in città e le Piazze dei Sapori con i prodotti tipici del

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Dal 05/12/2014 | Al 23/12/2014 | Città Foligno


Eventi enogastronomici | Mostra Mercato del Farro DOP e dei Prodotti Tipici della Montagna

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A Monteleone di Spoleto torna la Mostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della montagna A Monteleone di Spoleto dal 6 al 8 dicembre la terza edizione della Mostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della montagna, una grande mostra mercato con le eccellenze umbre, i prodotti locali e l'artigianato tipico. Più di 50 espositori presenteranno i loro prodotti in una cornice unica in cui rito e mito si uniscono per la festa del santo patrono, San Nicola, che vede la tradizione celebrare il 5 dicembre con la benedizione e la distribuzione del farro a tutta la popolazione. Tante le iniziative collaterali alla mostra mercato che coinvolgeranno il pubblico per i tre giorni della kermesse. A partire da sabato 6 dicembre alle ore 9 presso il Teatro Civico Comunale, il Consiglio Comunale Pubblico dove sarà affrontato il tema "Materia e memoria. Il restauro del soffitto ligneo della chiesa di S. Francesco a Monteleone di Spoleto" e a cui partecipano il Prefetto di

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Dal 05/12/2014 | Al 09/12/2014 | Città Monteleone di Spoleto


Eventi enogastronomici | XIV Mostra mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia

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A Cascia torna l'appuntamento con la "Mostra Mercato dello Zafferano Purissimo" La quattordicesima edizione della "Mostra Mercato dello Zafferano Purissimo" di Cascia, si presenta con un programma ricco di novità, che animerà la città da venerdì 31 ottobre a domenica 2 novembre. Un evento divenuto tradizione ormai e garanzia di successo, grazie al Re Zafferano, alle altre eccellenze gastronomiche e alle iniziative collaterali organizzate per l'occasione. La tanto attesa manifestazione si aprirà ufficialmente venerdì, quando, dopo la cerimonia di presentazione che si terrà alle 17.30 presso Sala S. Pancrazio, il sindaco Gino Emili e le autorità regionali e nazionali taglieranno il nastro, inaugurando la Fiera. L'apertura del Mercato dello Zafferano, allestito tra Piazza Garibaldi e Piazzale San Francesco, sarà parallela all'inaugurazione della Mostra fotografica, a cura del Servizio Turistico della Valnerina, dal titolo "10 anni di mostre sul paesaggio della Valnerina. Le immagini pi

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Dal 31/10/2014 | Al 02/11/2014 | Città Cascia


Eventi enogastronomici | Pane, Prosciutto & Fantasia 2014

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L'attesa è finalmente finita e a Preci è tutto pronto per "Pane Prosciutto & Fantasia", la manifestazione, che si svolgerà nei giorni 27 e 28 settembre, dedicata alla promozione del territorio, ai suoi valori tradizionali ed ai prodotti tipici locali ed umbri, con protagonista il famoso prosciutto di Norcia IGP, la cui lunga storia risale all'epoca romana. Il crescente successo assunto nel tempo dall'evento, è testimoniato da una massiccia presenza di visitatori, puntuali ogni anno all'apertura delle cantine del castello e tra le suggestive piazzette che caratterizzano il centro storico dove vengono allestiti stand espositivi e degustativi. L'evento si aprirà sabato 27 alle ore 10, proprio con l'inaugurazione della mostra mercato dei prodotti tipici, alla presenza delle autorità accolte dal sindaco Pietro Bellini. Nell'ambito della rievocazione degli antichi mestieri, sempre alle 10 in borgo Garibaldi presso il Centro visite Antico Mulino, sarà possibile assistere alla dimostrazi

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Dal 27/09/2014 | Al 28/09/2014 | Città Preci


Eventi enogastronomici | Aestivum. VI mostra mercato del tartufo estivo e della rosa

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Aestivum 2014 Mostra mercato del Tartufo estivo e della Rosa Dall'8 al 10 agosto a Cascia (PG) In piena estate a Cascia si respira l'aria frizzante che scende dai monti della Valnerina ed è possibile programmare dei fine settimana di assoluto relax. Per gli amanti del tartufo l'appuntamento è per venerdì 8, sabato 9 e domenica 10 agosto. In questi tre giorni sarà possibile infatti visitare Aestivum, VI^ mostra mercato del tartufo estivo e della rosa. AESTIVUM è un evento promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali che si propone di approfondire sia la conoscenza del TARTUFO ESTIVO, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina. Ma la mostra sarà anche sulla ROSA CANINA, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, fiore diffusissimo nella nostra valle e che spesso si trova negli stessi ambienti in cui cresce

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Dal 08/08/2014 | Al 10/08/2014 | Città Cascia


Eventi enogastronomici | Fiera di San Felice 2014

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Fiera di San Felice 2014 18-19-20 luglio 2014 Mostra Mercato del bestiame, dei cereali e dei prodotti tipici locali Dal 18 al 20 luglio 2014, a Monteleone di Spoleto (PG) si terrà la terza edizione della Fiera di San Felice, Mostra Mercato del bestiame, dei cereali e dei prodotti tipici locali. Obiettivo della manifestazione è promuovere contesto e cultura, produzioni d'eccellenza ed ambiente. Tale appuntamento ricorda la storica "Fiera della transumanza" dove, le bestie che tornavano dai luoghi invernali venivano vendute attraverso il baratto, cioè scambiate con merci e prodotti legati alla terra. La Fiera di San Felice, anche dal punto di vista turistico, è una importante occasione per conoscere il pregiato contesto ambientale e rurale nel quale spicca la coltura tipica agricola locale, il farro DOP di Monteleone di Spoleto, unico cereale la cui denominazione è protetta in Europa. Oltre la mostra mercato che accoglie animali e prodotti tipici, tradizionali e di

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Dal 18/07/2014 | Al 20/07/2014 | Città Monteleone di Spoleto


Eventi enogastronomici | Fior di Cacio 2014

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Nei giorni 28 e 29 giugno, il borgo fortificato di Vallo di Nera ospita nelle sue strade anulari pianeggianti, intersecate da viuzze radiali molto ripide e nelle sue piazze dove prospettano edifici sacri dal perfetto aspetto romanico, la manifestazione Fior di Cacio, profumi e sapori d'Umbria in cui protagonista è il formaggio, prodotto delle greggi, transumanti e stanziali, che in questa zona della Valnerina sono presenti in notevole quantità e di cui lo stesso paesaggio agrario, risultato delle intense e secolari ceduazioni, è stato modificato per favorire la loro presenza. Tra artisti popolari e poeti a braccio, percorrendo le vie del centro storico di Vallo di Nera, le cantine vengono aperte per alloggiare gli strumenti dei casari utilizzati nella lavorazione del formaggio in tutte le fasi, che in queste montagne sono rimaste, sostanzialmente, le medesime descritte nel periodo a cavallo tra i sec. XIV e XV dall'agronomo Corniolo della Cornia, nella sua opera "La Divina Villa", a

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Dal 28/06/2014 | Al 29/06/2014 | Città Vallo di Nera


Eventi enogastronomici | Sagra Del Porchetto 2014

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SAN LIBERATO di NARNI 13 - 22 GIUGNO 2014 VENERDI 13 GIUGNO Ore 21.00 "GLI AMICI di ORTE" presenta "AL DIAVOLO LE SPOSE ONESTE", commedia brillante in due atti liberamente ispirata dalla novella di Belfagor Arcidiavolo di Niccolò Machiavelli. Regia di Selena Della Melina SABATO 14 GIUGNO Ore 21.00   SERATA DANZANTE con il gruppo WILLIAM BAND Ore 24.00   Proiezione della partita INGHILTERRA - ITALIA DOMENICA 15 GIUGNO Ore 9.00   MOTO-INCONTRO, in collaborazione con MOTOR TECH, MOTO 3 di Terni e BAR OUT di Attigliano. Partenza presso il CENTRO CIVICO. Info e prenotazioni: 3389134417 Ore 13.00   PRANZO A MENù FISSO presso il CENTRO CIVICO di San Liberato, è gradita la prenotazione Ore 21.00   SERATA DANZANTE con IRENE LIVE LUNEDI 16 GIUGNO Ore 21.00 MUSICA DAL VIVO, con fisarmonica, chitarra e DJ "TUTTO IN MUSICA LIVE" MARTEDI 17 GIUGNO Ore 18.00 RIFIUTI: PENSIAMOLI COME RISORSA. Il nuovo

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Dal 13/06/2014 | Al 22/06/2014 | Città Narni


Eventi enogastronomici | Piacere Barbecue 2014

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PRIMA IL DOVERE POI IL BRACIERE! A PERUGIA TORNA PIACERE BARBECUE, DAL 6 AL 15 GIUGNO Tutto pronto, a Perugia, per Piacere Barbecue. All'insegna del claim "Prima il dovere poi il Braciere!", dal 6 al 15 Giugno, il capoluogo umbro ospiterà l'edizione 2014 del grande Festival Italiano interamente dedicato al culto del barbecue. Ad anticipare la manifestazione sarà, Domenica 1 Giugno la "1000 Griglia",Giornata Nazionale del Barbecue, istituita da Piacere Barbecue per stimolare gli Italiani a festeggiare il rito della cottura alla brace, aderendo alla campagna di sensibilizzazione per una cottura perfetta. Il 1 Giugno 2014 "adotta anche tu un grill" e recati presso un'area verde per contribuire ad accendere migliaia di BBQ italiani. Amici, appassionati, aziende e associazioni sono invitati a partecipare all'iniziativaanche sottoscrivendo il "Manifesto della 1000 Griglia" direttamente all'indirizzo www.millegriglia.it, come già fatto da oltre 150 grillers. Anche quest'anno Piace

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Dal 01/06/2014 | Al 15/06/2014 | Città Perugia


Eventi enogastronomici | Cantine Aperte 2014 in Umbria

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Cantine Aperte è l'evento enoturistico più interessante e apprezzato del nostro paese. L'ultima domenica di maggio le Cantine associate al Movimento Turismo del Vino accolgono gli appassionati di vino italiani e non solo. Partecipa a Cantine Aperte 2014 scegliendo tra le Cantine partecipanti.

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Dal 24/05/2014 | Al 25/05/2014 | Città Perugia


Eventi enogastronomici | Diamante Nero 2014

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Scheggino 29 e 30 marzo Diamante Nero 2014 Giunta al suo nono appuntamento, la manifestazione prevede, anche per il 2014, un programma ricco di incontri ed intrattenimento all'insegna del gusto e dello spettacolo. L' evento avrà luogo nelle date di sabato 29 e domenica 30 marzo, appuntamento da non perdere, la frittata da guinness al tartufo con l'utilizzo di ben 2.300 uova. Alla preparazione sapienti mani esperte con il coordinamento dello chef Fabio Ferretti. Lo scopo della manifestazione è quello di promuovere le eccellenze tipiche del territorio con particolare riferimento al tartufo nero, prodotto gastronomico conosciuto in tutto il Mondo. Scarica il programma completo al seguente link: http://www.lavalnerina.it/Eventi/1048/Diamante%20Nero%202014.html Per maggiori info: Comune di Scheggino – Tel. 0743.613232

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Dal 29/03/2014 | Al 30/03/2014 | Città Scheggino


Eventi enogastronomici | Nero Norcia 2014

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21, 22 e 23 febbraio – 28 febbraio, 1 e 2 marzo 2014 "51ª Mostra Mercato Nazionale del tartufo Nero Pregiato di Norcia e dei Prodotti Tipici" La più importante rassegna espositiva dell'agro-alimentare in Umbria, che fa di Norcia la primadonna dell'ultimo week-end di febbraio ed il primo di marzo, invita tutti ad immergersi nel suo suggestivo e ghiotto panorama dell'esplorazione del gusto. "Nero Norcia", la 51ª edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato e dei prodotti tipici, torna ad avvicinare il pubblico ai sapori e ai saperi genuini del luogo e a far scoprire le eccellenze gastronomiche di altre regioni italiane, confermandosi palcoscenico privilegiato per raccontare i territori come veri e propri giacimenti golosi e culturali. Tra continuità ed innovazione, la celebre kermesse dedicata a "Re Tartufo" proporrà anche quest'anno un articolato programma ricreativo e convegnistico. Tra montagne di salsicce e di insaccati e assaggi di formaggi e tartuf

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Dal 21/02/2014 | Al 02/03/2013 | Città Norcia


Eventi enogastronomici | Mostra Mercato del Farro DOP e dei Prodotti Tipici della Montagna

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Dal 5 al 9 Dicembre, a Monteleone di Spoleto, si terrà la Mostra Mercato del Farro DOP e dei Prodotti Tipici della Montagna. La distribuzione del farro, cerimonia rituale che si svolge da tempo immemorabile la vigilia della ricorrenza di San Nicola, il 5 dicembre a mezzodì, consiste nella distribuzione da parte del parroco di un piatto di minestra di farro con sugo di magro. I bambini per primi ricevono in dono il piatto di farro, in accordo con la tradizione agiografica che vuole San Nicola protettore dei fanciulli e dispensatore di beni, e quindi preposto a consegnare doni, compito cui è subentrato oggi, per vie traverse, Babbo Natale. La consuetudine è a tal punto radicata che gli stessi monteleonesi sono riconosciuti dai limitrofi castelli con l'appellativo di "mangiafarre o farrari de San Nicola". Scopri il programma completo al sito www.lavalnerina.it .

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Dal 05/12/2013 | Al 09/12/2013 | Città Monteleone di Spoleto


Eventi enogastronomici | BIRRA SHOW A UMBRIAFIERE DI BASTIA UMBRA

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La seconda edizione di Birra Show prenderà il via venerdi otto dalle 18 per concludersi domenica 10 novembre.

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Dal 08/11/2013 | Al 10/11/2013 | Città Bastia Umbra


Eventi enogastronomici | XIII Mostra mercato dello Zafferano Purissimo di Cascia

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Al declinar dell'autunno, quando i semi della terra si preparano al lungo sonno invernale per fiorire rigogliosi in primavera, nelle piazze, nelle vie e nelle botteghe di Cascia – dal 31 Ottobre al 3 Novembre - il Paese dedica allo zafferano - un fiore che sboccia tardivo - una Mostra Mercato, con lo scopo di far conoscere questa spezia presente nel territorio sin dal periodo medievale, ma la cui coltivazione è stata ripresa da pochi anni. Documentata fin dal secolo XIII, la produzione di zafferano trova una più estesa descrizione nelle rubriche della sezione dei Danni Dati degli Statuti di ciascun Castello della Valnerina: codificazione scritta di antiche consuetudini che, manoscritte nel periodo comunale e redatte a stampa nel sec. XVI, assumono valore di norme da rispettare. Gli attuali produttori, come i loro predecessori, per tutelare e ripotenziare questa coltivazione si sono costituiti nell'Associazione di Produttori dello "Zafferano di Cascia – Zafferano Purissimo dell'Umbri

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Dal 31/10/2013 | Al 03/11/2013 | Città Cascia


Eventi enogastronomici | “AESTIVUM” 2013

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"AESTIVUM" Vª Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa 9-10-11 Agosto 2013 L'evento promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali, si propone di approfondire sia la conoscenza del TARTUFO ESTIVO, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina; che della ROSA, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, che connota l'aspetto delle nostre valli e dei nostri boschi data la sua presenza nello stesso ambiente in cui cresce anche una delle specie vegetali più caratteristiche delle nostre regioni: il tuber aestivum. Nel centro storico della cittadina verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all'agroalimentare, con particolare presenza di espositori di tartufo. Il programma sarà inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici. Per info: Biblioteca Comuna

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Dal 09/08/2013 | Al 11/08/2013 | Città Cascia


Eventi enogastronomici | Il Castello del Gusto 2013

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"IL CASTELLO DEL GUSTO" Week-end di storia, sapori, sapere e cultura dei Sibillini 09-10-11 Agosto 2013 CAMPI di Norcia (Pg) Il Castello del Gusto a Campi alto di Norcia, in un luogo suggestivo, tra le mura di un antico castello dominante una delle valli più mozzafiato del versante umbro del Parco dei Monti Sibillini; in un'atmosfera tipicamente medievale, tra musiche, rievocazioni e gustosi prodotti della più antica tradizione culinaria. La frazione di Campi e in particolare il Castello di Campi alto è un piccolo presepe che, nella sua architettura medievale perfettamente conservata, attira ogni anno migliaia turisti. Il programma delle iniziative è molto vario. E' prevista l'apertura di "taverne" all'interno di cantine private e spazi caratteristici, dove sarà possibile degustare prodotti tipici per l'intera durata della rassegna. Saranno tenuti concerti di musica classica e convegni. Ci saranno visite guidate e dimostrazioni dal vivo di antichi mestieri (il casaro, il norci

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Dal 09/08/2013 | Al 11/08/2013 | Città Campi di Norcia


Eventi enogastronomici | Sagra del Manfricolo

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Quindici giorni di eventi enogastronomici con la Taverna del Manfricolo e gli immancabili mafricoli nei tre gusti rosso, bianco e zozzona. In aggiunta serate danzanti, eventi musicali e teatrali, eventi sportivi e per finire spazio anche all'Osteria del Cicchio, in Piazza Piave, l'evento musicale più amato dai giovani: musica folk, reggae, ska, popular, pizzica e taranta condita da birra e tanto divertimento! Vi aspettiamo dal 3 al 18 Agosto 2013 ad Avigliano Umbro(TR), Umbria. Seguici su twitter con #agostoaviglianese2013, #osteriadelcicchio2013 e vedi tutte le informazioni degli eventi proposti nel nostro sito ufficiale: http://www.prolocoaviglianoumbro.it/eventi.php | http://www.prolocoaviglianoumbro.it/osteriadelcicchio/eventi.php

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Dal 03/08/2013 | Al 18/08/2013 | Città Avigliano Umbro


Eventi enogastronomici | Pane, Prosciutto & Fantasia

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A Preci, in Umbria, in uno dei territori più suggestivi del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, si terrà dal 29 al 30 giugno la manifestazione "Pane, prosciutto e fantasia". Il prodotto "principe" della manifestazione è il Prosciutto I.G.P. di Norcia. Un clima ottimale e un duro lavoro realizzato con tecniche di lavorazione antichissime, sono gli elementi che hanno determinato la qualità del prosciutto stagionato, tanto da convincere l'Unione Europea a riconoscergli l'Identificazione Geografica Protetta che tutela le caratteristiche qualitative e l'antica tradizione gastronomica della norcineria. Fulcro di Pane, prosciutto & fantasia sarà la mostra-mercato di prodotti tipici ospitata negli stands del centro storico del Comune: si potranno degustare e comprare oltre al prosciutto I.G.P. di Norcia altre norcinerie e prodotti tipici della Valnerina, come il farro di Monteleone di Spoleto D.o.p., la lenticchia di Castelluccio I.G.P., il miele, i formaggi, la trota, lo zafferano p

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Dal 29/06/2013 | Al 30/06/2013 | Città Preci


Eventi enogastronomici | Sagra della Polenta alla Carbonara e della Fava Cottora

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Ottima la sagra della Polenta alla Carbonara e della Fava Cottora dell'Amerino dal 28 giugno

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Dal 28/06/2013 | Al 07/07/2013 | Città Proloco di Colicello di Amelia


Eventi enogastronomici | Osteria delle 7 Spighe / Antifestival VI

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OSTERIA DELLE SETTE SPIGHE Servizio al tavolo Aperta tutti i giorni durante l'Antifestival, è gestita interamente dal nostro staff; dalla cucina alla tavola l'essenza dei sapori tradizionali si manifesta in un tripudio di gusto. La selezione delle pietanze, interamente a base di prodotti di prima scelta, si basa sulla valorizzazione di alcuni piatti tipici del nostro territorio. Il nostro simpatico ed efficiente staff di camerieri sarà al vostro servizio, i prezzi sono popolari, e, inutile dirlo, l'atmosfera di festa invade tutta l'Osteria mentre il campo Antifestival esplode di musica e di vita! In un'ottica di salvaguardia ambientale piatti e bicchieri utilizzati all'Antifestival sono in materiale biodegradabile e compostabile. L'Evento è certificato "Ecofesta" L'Osteria delle Sette Spighe è aperta dalle 20:00 alle 23:00. Prenotazioni: tel. 328.61.783.08 Antipasti Sdigghiunittu (antipasto misto) Bruschetta all'olio extravergine d'Oliva di Trevi Bruschetta al Pom

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Dal 21/06/2013 | Al 30/06/2013 | Città Trevi


Eventi enogastronomici | Amelia doc

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Rassegna enogastronomica ad Amelia e desgustazioni con dimostrazioni dello Chef Paolo Trippini presso Chiostro di San Francesco, penso che sarà un bell'evento!!!

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Dal 14/06/2013 | Al 16/06/2013 | Città Amelia


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