Umbria
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CIRIOLE AL TARTUFO




Ingredienti per 4 persone Preparazione
Uno spicchio di aglio; un filetto di acciuga; TARTUFO NERO di NORCIA; una confezione di CIRIOLE TERNANE da 500 gr. Scaldare dolcemente in olio extra vergine di oliva , uno spicchio di aglio ed unm filetto di acciuga. Togliere il tutto dal fuoco ed aggiungere a freddo il tartufo nero grattugiato. Condire con la salsa le Ciriole.

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