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Gastronomia e Ricette tipiche Umbria
Fonte infinita di delizie gastronomiche, l'Umbria offre prodotti pregiati. Fra essi meritano senz'altro una posizione di primo piano il tartufo nero di Norcia e le rinomate norcinerie, che da secoli preparano le carni di maiale in maniera sublime. Inoltre l'olio Umbro col suo piacevole retrogusto amarognolo e leggermente piccante al palato è considerato tra gli extravergini migliori non solo d'Italia ma del mondo
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