MENU` PER GRUPPI
Per gruppi o comitive
n°1
Bruschette miste
Gnocchetti del Duca (pomodoro, panna, pancetta. leggermente piccanti)
Arista di maiale al forno con patate
Frutta con gelato alla crema
Cafie
18,00 euro
n°2
Assaggio di affettati e formaggi locali con "crescia" di Gubbio
Penne alla norcina (panna, salsiccia, prosciutto cotto, funghi prataioli.
pepe bianco)
Galletto alla contadina con verdure gratinate
Panna cotta
Cafie
21,00 euro
n°3
Antipasto misto della casa
Risotto alla boscaiola (salsiccia, funghi porcini, prezzemolo)
Gnocchetti verdi al formaggio di fossa e noci (Pecorino di fossa di Gubbio stagionatura 6 mesi)
Stinco di maiale arrosto con patate
Crema chantilly con mirtilli e more
Caffè
25,00 euro
n°4
Carpaccio di Chianina con tartufo
Risotto ai funghi porcini (funghi porcini freschi di stagione)
Cannelloni al tartufo (tartufo fresco di stagione)
Filetto di vitello con lardo di colonnata
Patate al cartoccio
Crema di mascarpone
Caffè
30,00 euro
- Tutti i menù sono comprensivi di 1/4 di vino e 1/2 di acqua a
persona ed ogni 25 pasti uno gratis, tutti i menù si possono
modificare ed anche i loro prezzi.
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