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La Ginestra exploitation agricole biologique, dans les collines verdoyantes de l'Ombrie, à 650 m. d'altitude, zone classée et protégée, où vivent des animaux et des plantes en vie d'extinction, a 15 km de Gubbio, a 27 km de Perugia et a 30 km de Assisi.
Pour les amoureux de la nature et de la tranquillité, promenades sur des parcours naturels, vtt, cyclisme, trekking, observation des oiseaux, tir à l'arc, piscine.
L'exploitation qui exerce son activité depuis 12 ans, comprend une maison de maitre, remontant à 1800, une maison tour et une autre bâtisse, entièrement reconstruites en Pierre dans leur structure architecturale d'origine.
Appartements de 2 à 7 places à louer entièrement équipés et chauffés, (matelas et sommiers orthopédiques) avec jardin privé, et chambres avec salle de bains et jardin (2-5 places), pour un week-end, une semaine, un mois ou plus.
Petit déjeuner biologique (pain et gâteaux à base d'épeautre et kamut , miel, confitures, beurre, lait, café, thé, jus de fruits,yogurt) € 8 par jour par personne.
Cuisine biologique et vegetariene avec reservation
Pour les repas, nous avons meme un arrangement avec des auberges et restaurants locaux (1 km) qui offrent aussi bien de la cuisine biologique qu'une cuisine typique régionale (champignons, truffes, gibier, grillades, etc.), et les prix varient de € 13 à € 25 par repas et par personne.
La ferme biologique "La Ginestra" applique les méthodes de cultivation biologique sous le contrôle de l'AIAB-Ombrie. Elle produit: du foin, des céréales (épeautre, blé), des légumes secs (lentilles, févettes, pois chiches), huile d'olive, légumes verts, confitures, miel, pain à base d'épeautre et kamut . On peut s'y procurer des produits biologiques frais et des conserves provenant de l'exploitation même ou d'autres exploitations biologiques de la région.
Rabais pour familles et groupes et pour sejours de deux semaines ou plus.
Restaurants: 1 km - Magasins: 11 km. - Gubbio: 15 km - Assisi: 30 km - Perugia: 27 km - Lac Trasimeno: 35 km – National Parc Monte Cucco: 20 km - National Parc Monte Tezio: 15 km - Mer: 80 km - Route nationale: 11 km - Route-express E45: 14 km - Gare de Fossato di Vico-Gubbio: 25 km- Gare de Perugia/Ponte S. Giovanni: 25 km - Gare de Ponte Pattoli: 13 km - Arrêt de bus Casa del Diavolo: 11 km - Arrêt de bus Ponte Pattoli: 13 km - Arrêt de bus Mengara: 11 km - Aéroport S. Egidio (Perugia): km 30 - Aéroport Ancona-Falconara: km 135 - Aéroport Roma Fiumicino: km 225 - Voiture indispensable - Chemin en terre battue 3,7 km.
Il est possible d'organiser avec réservation:
-excursions à cheval avec guide;
-des cours de tir à l'arc;
-des randonnées pédestres sur les sentiers du CAI (Club Alpino Italiano), sous la conduite de guides;
-des promenades et parcours de difficulté variable avec V.T.T. en location, en compagnie d'experts de l'AMI;
-des cours de vannerie et tressage avec cueillette et séchage de plantes;
-des cours de cuisine naturelle (fabrication du pain) et cuisine biologique vegetariene ;
-des cours de cueillette des herbes sauvages et sa cuisine
-des techniques holistiques de bien-être : massage ayurvédique et Tuina aux huiles essentielles, massage Shiatsu.
-des cours de hatha –astanga yoga et meditation
Il est également possible de s'inscrire, dans le voisinage, à:
-des cours de deltaplane (Ecole Italienne du Monte Cucco);
-des cours de céramique;
-des cours de fer forgé.
•Langues parlées: Anglais - Français - Espagnol.
•Ouvert toute l'année
•Les petits animaux domestiques sont acceptés (supplément de € 35 par semaine, € 7 par jour)
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