Umbria
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Prodotti Tipici dell'Umbria

Tartufo nero di NorciaQuesta sezione non vuole essere una guida enogastronomica né una raccolta di ricette tipiche.
Il nostro intento è quello di invogliare il turista, ed anche lo stesso residente a conoscere sempre meglio un aspetto, di certo non secondario, del cuore verde d’Italia.
Le città, i paesi, i borghi dell’Umbria sono ricchi di eccellenze enogastronomiche ed agroalimentari come lo sono di storia, di arte e di cultura.
Un patrimonio frutto della sapienza dei nostri norcini, delle tradizioni dei nostri pastori casari, della raffinata abilità dei nostri agricoltori e dell'esperienza e della passione delle nostre massaie. Cose da conservare gelosamente e con amore per consegnarle con rispetto alle future generazioni.
Le informazioni pubblicate non hanno di certo la presunzione di essere esaustive, di un argomento molto vasto e variegato, ma un inizio, da integrare nel tempo con il contributo dei nostri visitatori.







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